わさび独特の辛さと、ほたるいかの旨味が絶妙に絡み合う「ほたるいかわさび」や、 国産天然ぶりの身をカットして北海道でとれた厚葉昆布で丁寧に巻上げ、じっくり煮込み炊き上げた「ぶり昆布巻 」など、 百年以上の歴史を誇る老舗旅館「加賀屋」の味を詰めた絶品おせち。
受け継がれた伝統の味や技が随所に光る二段重です。
※お届け日：2019年12月30日(時間指定不可) ◆一の重◆ ・白えび南蛮漬 ・数の子 ・ぶり昆布巻 ・笹麩ごま餡 ・かに爪 ・かしくるみ ・鮑旨煮 ・紅白蒲鉾 ・ごり甘露煮 ・菜の花わさび漬 ・鱈の旨煮 ・千社唐 ・穂先筍 ・空豆甘露煮 ・椎茸 ・ねじり蒟蒻 ・海老旨煮 ・梅型生麩 ・紅白なます日向夏風味 ・のどぐろ甘酢漬 ◆二の重◆ ・ぶり西京焼 ・ほたるいかわさび ・若桃甘露煮 ・豚角煮 ・にしん幽庵焼 ・金柑 ・手まり餅 ・いくら ・安納芋栗きんとん ・黒豆 ・たたき牛蒡 ・田作り ・小松菜と揚げの煮浸し ・本ばい貝旨煮 ・伊達巻（海老入り） ≪お届け日≫ 2019年12月30日(時間指定不可) (ご変更・キャンセルについて) ご変更受付・キャンセルは12月8日(日)までとなります 上記期間以降のご変更キャンセルは承ることができません ------ 【解凍方法】 [1]冷蔵庫(5℃〜10℃)または冷暗所で自然解凍して下さい。
※ケースより取り出し、お重の蓋を開けて解凍して下さい。
[2]解凍時間の目安は約24時間になります。
※解凍時間は解凍する場所によって若干差があります。
お召し上がり予定の2〜3時間前に解凍状態を確認して下さい。
【保管方法】 一度解凍したおせち料理は、再び凍らせますと品質が変わりますので、再凍結はお避け下さい。
お召し上がる予定の前日より解凍していただくのですが、解凍までは冷凍(マイナス18℃以下)にて保管して下さい。
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